Présentation

Nous sommes Axelle et Fred, maraîchers bio à Gaillac depuis septembre 2014, sur le site de L’Essor maraîcher. Cet espace est une couveuse d’activité nous mettant à disposition des terres, serres et matériel. Ce dispositif nous permet de démarrer notre activité le temps de trouver des terres. Sur ce lieu, 3 autres maraîchers sont également présents.

Notre engagement

Nous avons choisi de produire selon le label AB par souci de respect de notre environnement et afin de produire une nourriture saine, nutritive, exempte de produits biocides. Mais notre engagement va bien au-delà et nous défendons une agriculture paysanne, durable, favorisant la biodiversité et l’indépendance des producteurs face aux multinationales de l’agro-industrie.
L’ensemble de notre production provient de semences anciennes, reproductibles, non hybrides et les traitements ou apports en cours de culture que nous effectuons, si nécessaire, sont uniquement à base de plantes récoltées par nos soins (purins, décoctions,..)

Où nous trouver

Notre production est disponible sous la forme de paniers ( plus d’informations içi ), à retirer à l’Essor Maraîcher (Plan d’accès)
Vous pouvez également nous retrouver sur le marché de Cordes-sur-ciel le samedi matin.